1. Doğal ve katkısızdır – Saf haliyle herhangi bir katkı maddesi içermez.; 2. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir – 27°C’nin altında preslenerek besin değerleri korunur.; 3. Erken hasat özelliği – Zeytinler tam olgunlaşmadan toplanır, antioksidan değeri yüksektir.; 4. Düşük asit oranı – Özellikle kaliteli zeytinyağlarında (%0.2 - %0.8) düşük asit seviyesi bulunur.; 5. Yüksek polifenol içeriği – Güçlü antioksidanlar içerir, sağlık açısından çok değerlidir.; 8. Sindirim sistemini destekler – Mide dostudur, hazmı kolaylaştırır.; 9. Kalp dostudur – İçerdiği sağlıklı yağlar kolesterolü dengeler.; 10. Cilt ve saç bakımında kullanılır – Nemlendirici ve besleyici etkisi vardır.; 11. Uzun raf ömrü – Serin ve karanlık ortamda